Przepisy

Przepis na deser z mleczka kokosowego i odżywki białkowej

Joanna Snopek ·

białkowa kokosowa panna cotta

Odżywka białkowa o smaku, który lubisz, trochę chia i migdałów oraz mleczko kokosowe – wystarczy 3 minuty, żeby zrobić deser, który możesz jeść bez wyrzutów sumienia!

SKŁADNIKI NA 1 PORCJĘ

  • 100 g mleczka kokosowego
  • 30 ml mleka (krowie lub roślinne)
  • 15 g odżywki białkowej (ja miałam ciasteczkową, stąd też kolor – świetnie pasuje też waniliowa)
  • łyżka płatków migdałowych
  • łyżka nasion chia

JAK ZROBIĆ BIAŁKOWĄ KOKOSOWĄ PANNA COTTĘ?

1. Wszystkie składniki białkowego deseru kokosowego wymieszaj.

2. Schłodź w lodówce przed podaniem (żeby chia miały czas „naciągnąć”).

FAQ

1. Czy można dodać więcej odżywki?

Tak, można dodać więcej odżywki – wtedy makro białka będzie wyższe (ale może to wymagać dolania jeszcze odrobiny płynu)

2. Jakie smaki odżywki są najlepsze?

Waniliowa, ciasteczkowa i naturalna na pewno, bo te sprawdzałam. Wydaje mi się jednak, że każdy smak, który lubisz, powinien pasować do mleczka kokosowego.

MAKRO 1 DESERU (Z 15 G ODŻYWKI)

Kalorie: 370 kcal
Białko: 17 g
Tłuszcz: 31 g
Węglowodany netto: 6 g (+ błonnik: 5 g)

Uwaga: Makro może różnić się w zależności od rodzaju odżywki.

Lubisz mleczko kokosowe? Sprawdź prosty mus orzechowy bez laktozy i glutenu oraz czekoladowy mus z mleczkiem kokosowym – do obu możesz dodać trochę odżywki białkowej, żeby podbić makro.

A jeśli twoją słabością jest chia, przeczytaj, jak wykorzystać nasiona chia w bezglutenowej kuchni.

Podobne wpisy